地域に「働く場」を！食品の商品開発者として働くママに1日密着_吉田ふるさと村（前編）

地元の食を再発見する、商品開発って？

「得意を活かして働く」「自分らしく働く」そうは思っても、そもそも世の中にどんな仕事があるのか、将来の選択肢を知らないと視野を広げることはできません。

ハタチのトビラでは、様々な社会人の働く姿をジョブシャドウイング（職業体験）として動画にまとめています。密着させていただいたのは、（株）吉田ふるさと村で商品開発の仕事を担当する、板垣あゆみさん。

前編の今回は、吉田ふるさと村とは一体何か、学生がお話を伺いました。

「吉田ふるさと村って？」「商品開発って何するの？」

働く現場に触れ、自分のこれからについて考えてみましょう。

動画視聴のポイント

• 「吉田ふるさと村の事業って？」
• 「どんな人が働いている？」
• 「商品開発って何するの？」

他にも、「板垣さんが吉田ふるさと村で働くと決めた理由」「1日のスケジュール」など、興味深い話に耳を傾けてみましょう。

吉田ふるさと村とは？（0:15~）

吉田ふるさと村は昭和60年創業。第3セクターの会社であり、自治体と地域住民が共同で出資して作られました。吉田村がなくなってしまうという危機感から、さまざまな事業に挑戦しています。

「なんの事業に取り組んでいる？」「働いているのは地元の人？」

テロップにも注目して話を聞いてみましょう。

板垣さんの自己紹介（2:53~）

今回密着するのは、商品開発課に所属する板垣あゆみさん。

地元の農産物を使った商品の試作・試食を繰り返しながら作ります。

「板垣さんの入社理由は？」「どんな仕事を担当している？」

板垣さんの話に耳を傾けてみましょう。

商品開発って何するの？（4:21~）

パッケージに印刷される食品表示が制度改定により大きく変化する、と話す板垣さん。

ひとくちに「商品開発」と言っても、その仕事は多岐にわたります。

「商品開発って何するの？」「1日のスケジュールは？」

社員さんだからこそのリアルな声に注目です！

ハタチのトビラ編集部より

テーブル上の食べ物が、どのようなルートを通って家にやってきたかを考えたことはありますか？

原材料の生産・加工など、すぐに思い浮かぶもの以外にも大事な工程があります。それが「商品開発」。

仕事には華やかで楽しそうな業務もあれば、地味で作業的な業務もあり、様々な側面があります。一側面だけを見て理解するのではなく、多面的に見る癖を付けていきたいですね！